抓斗起重機由于抓取的機構不同所使用的領域也就不相同，起重主要以抓取散料的居多，一般采用定制的方式來達到需要的抓取模式，與傳統(tǒng)的起重設備不同的是，抓斗起重機還需要確定抓斗的容量問題。

在日常的使用中比較常見的是貝形和多瓣形。起重貝形抓斗靠左右兩個組合斗的開合來抓取和裝卸散狀物料，主要用在制砂場、煤礦、礦山、基礎建設領域，用來完成砂石、煤粉、煤塊、土方石頭、以及泥土等散料的抓取、吊運工作。木材、秸稈抓斗也屬于貝形抓斗的一種，可在木材廠用來抓取圓木，秸稈處理廠用來抓取秸稈捆。多瓣式的抓斗起重機主要是由多個顎板的開合來實現控制抓取物料，其主要用于鋼廠的廢鋼鐵抓取和分煉工作、垃圾處理場和建筑工地的大宗廢物、廢物分煉、裝卸和搬運工作，汽車回收場進行汽車的解體、分煉和回收工作，斗齒可更換，并且采用高硬度耐磨鋼，從而確保使用壽命長;瓣殼可根據不同的工作環(huán)境選擇;全閉合式瓣殼，半閉合式瓣殼、寬邊瓣殼和窄邊瓣殼。

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